L’histoire de l’égrenage des céréales au Japon : la technologie et ses implications politiques et économiques
Conférence de M. Yoshio ABÉ (EHESS) dans le cadre du séminaire collectif du Centre Japon.
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
crjehess (28 février 2011). L’histoire de l’égrenage des céréales au Japon : la technologie et ses implications politiques et économiques. Carnets du Centre Japon. Consulté le 21 juin 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/m9kr