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Étiqueté : œnotourisme

Café avec Toriumi Motoki : La mise en culture de l’urbanisme, France-Japon

TORIUMI Motoki 鳥海 基樹 est Professeur à l’Université métropolitaine de Tokyo, ancien élève à l’École d’architecture de Paris-La Villette et l’EHESS, où il a soutenu une thèse sous la direction d’Augustin Berque en 2001. Entretien réalisé par Y. D’Hulst  Nous avons eu le plaisir de vous accueillir en 2016-2017 au sein du CRJ en tant que chercheur invité pendant l’année sabbatique que vous avez passée en France. Vos thèmes de recherche durant votre séjour portaient sur l’œnotourisme en France face à la...